Paulo Laureano Nosso Terroir Red

Paulo Laureano is een van de meest gerenommeerde wijnmakers van Portugal en een referentie in de Alentejo. Als landbouwingenieur en oenoloog, opgeleid in Portugal, Australië en Spanje, besloot hij zich na tien jaar lesgeven aan de Universiteit van Évora volledig te wijden aan wat hem sinds 1993 drijft: het creëren van wijnen. Vooral binnen het bedrijf dat hij in 1999 samen met zijn familie oprichtte, en dat een steeds belangrijkere rol in zijn leven is gaan spelen.

Paulo Laureano omschrijft zichzelf als een minimalistische wijnmaker, voor wie het creëren van wijnen een passie is: het onthullen van aroma’s en smaken, het analyseren en verfijnen van de redenen voor hun identiteit en persoonlijkheid, en het promoten ervan als ware bronnen van genot. Zijn exclusieve focus op Portugese druivenrassen weerspiegelt zijn levenswijze, waarbij hij wijn ziet als een factor van cultuur en beschaving.