Jean Diot

Arteis & Co. Blanc De Blancs 2013

Arteis is misschien wel de beste Champagne die u nog moet ontdekken. Deze boutiqueproducent maakt uitzonderlijk opmerkelijke wijnen. De wijnen hebben een krachtig maar verfijnd karakter, met levendige tonen van citrus en groene appel, aangevuld met subtiele hints van amandelen en brioche. Het is werkelijk een schitterende fles mousserende wijn.

2013 Vintage

Artéis & Co, met de nadruk op hoogwaardige, ambachtelijke vintagechampagne, is opgericht door Chef de Cave Fabien Gay (voorheen verbonden aan Perrier-Jouët en Mumm) en wijnbouwer Jean-Philippe Diot uit Vinay. Met hun uitgebreide ervaring en expertise wilden zij een project opzetten dat draait om expressie en vakmanschap, in plaats van het volgen van een traditionele huisstijl. Hun doel is om wereldklasse champagnes te produceren die kunnen wedijveren met de meest prestigieuze huizen, maar die tegelijkertijd een frisse kijk bieden tegen een meer toegankelijke prijs.

Zeer mooie, pure Brut gemaakt van 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay en 40% Pinot Meunier, voornamelijk afkomstig van de hellingen ten zuiden van Épernay en aangevuld met reservewijnen. Deze Champagne rijpt minstens 30 maanden sur lie vóór dégorgement. Een uitzonderlijk verfijnde Brut tegen een aantrekkelijke prijs.

Gevestigd in Vinay, ten zuidwesten van Épernay, bezit de familie Diot al generaties lang wijngaarden in de Champagne. Lange tijd verkochten zij echter al hun druiven aan de grote Champagnehuizen, tot enkele decennia geleden. Aan het begin van de jaren 1960 besloot Jean Diot zijn eigen label te lanceren: Champagne Jean Diot. Toen zijn zoon Jean-Philippe in 1998 het domein overnam, begon het huis zich sterk te ontwikkelen.

Waar zijn vader aanvankelijk slechts een Brut en een Rosé produceerde, breidde Jean-Philippe het gamma aanzienlijk uit met een Extra Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, en een prachtige reeks gastronomische millésimes onder de naam Artéis, in samenwerking met Fabien Gay. Daarnaast voerde hij belangrijke verbeteringen door aan het domein zelf.

De familie Diot, gevestigd in Vinay (ten zuidwesten van Épernay), bezit al eeuwenlang wijngaarden in de Champagne, maar verkocht tot enkele decennia geleden al hun druiven aan de grote Champagnehuizen. Begin jaren 1960 besloot Jean Diot zijn eigen label te lanceren: Champagne Jean Diot. In 1998 nam zijn zoon Jean-Philippe het roer over, en vanaf dat moment maakte het domein een aanzienlijke ontwikkeling door.

Waar zijn vader enkel een Brut en een Rosé produceerde, breidde Jean-Philippe het gamma aanzienlijk uit, met onder andere een Extra Brut, een Blanc de Blancs, een Blanc de Noirs en een prachtige gastronomische millésimé-lijn in samenwerking met Fabien Gay: Artéis. Daarnaast voerde hij de nodige moderniseringen door op het domein zelf. Zo werden de wijngaarden heringericht (de familie bezit circa zeven hectare rond het huis, plus nog eens vijf hectare verspreid over de zuidelijke heuvels van Épernay en de Vallée de la Marne), werd een ontvangstruimte gebouwd en kwam er een nieuwe vinificatieruimte met zowel een pressoir als een cuverie.

De druiven worden 100% geteeld in de Coteaux Sud d’Epernay, in het departement Marne, ten zuidwesten van Épernay. De oogst vindt handmatig plaats met scheiding van de verschillende percelen. Tijdens het persen worden de sappen gescheiden. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten. Daarna volgt een tweede gisting op de fles gedurende een minimale periode van 36 maanden. Dosage: 8,5 gram per liter.

De enige druif die wordt gebruikt om de likeur Ratafia Champagne te maken, is Pinot Meunier. De aroma’s van deze Champagne omvatten oranjebloesem, reine claude (pruim) en verse acaciahoning. Over het wijnhuis Gevestigd in Vinay, ten zuidwesten van Épernay, bezit de familie Diot al meerdere generaties lang wijngaarden in de Champagne. Lange tijd verkochten zij al hun druiven aan de grote Champagnehuisen, tot enkele decennia geleden. Aan het begin van de jaren zestig besloot Jean Diot om Champagne Jean Diot als eigen label op de markt te brengen.