Mas de Cadenet Rosé
€ 16,85
Mas de Cadenet is de belangrijkste wijn die door de wijngaard wordt geproduceerd. Hij toont het opmerkelijke kalksteen-terroir van de appellatie Sainte-Victoire op zijn best. Deze wijnen zijn krachtig, verleidelijk fruitig en verfrissend, en belichamen de mineraliteit van het terroir.
Uiteraard is het mogelijk de wijnen online via van Wijnen van Eden cadeau te doen aan familie, vrienden, kennissen of zakenrelaties.
Neem hiervoor geheel vrijblijvend contact met ons om te horen wat de mogelijkheden zijn.
DRUIVENSOORTEN
45% Grenache – 45% Cinsault – 10% Syrah
VINIFICATIE
Oogst in de vroege ochtend (most op 10∘C), pluk van de druiven bij toenemende rijpheid. Ontstelen, kneuzen van de bessen en schilweking. Alcoholische gisting bij lage temperatuur (18∘C), aftrekken van de grove droesem. Assemblage van de druivensoorten.
PROEFNOTITIES
Deze lichtroze wijn met een prachtige minerale frisheid onthult delicate aroma’s van citrus, rood fruit en bloemen. In de mond zorgt de kalkrijke bodem voor balans en elegantie, met een knapperige lengte. Het aromatische boeket blijft aanhouden en biedt een fruitige en ziltige finale. Een verrukkelijke wijn die het best wordt geserveerd bij 10∘C.
FOOD PAIRING
Deze frisse en elegante rosé kan puur worden genoten. Bovendien maakt de lange afdronk deze wijn tot een gastronomische rosé, die gemakkelijk te combineren is met mediterrane gerechten (tartaar, ceviche, ratatouille…) evenals met exotische keuken.
| Wine Type |
Rose Wine |
|---|
RELATED PRODUCTS
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.