Verfijning van S\u00e9millon, gevinifieerd en gerijpt op houten vaten, samengebracht met de frisse en fruitige Sauvignon Blanc. Genot en complexiteit.<\/p>\n
Wijnhuis<\/strong> Chateau Tour de Calens<\/p>\n Druivenrassen: S\u00e9millon, Sauvignon Blanc<\/strong><\/p>\n Land: Frankrijk<\/p>\n Regio: Bordeaux <\/strong><\/p>\n Vinificatie:<\/strong> Voor de assemblage rijpt de S\u00e9millon op hout en de Sauvignon Blanc op roestvrij staal.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De familie Doublet is sinds het einde van de 18e eeuw gevestigd in Bordeaux en wijn is hun passie. Bernard en Dominique Doublet bezitten Ch\u00e2teau Vignol in het hart van de Entre-Deux-Mers en Ch\u00e2teau Tour de Calens in de Graves. Hun zonen Alexandre en Jean-Thomas maken wijn op Ch\u00e2teau Saint-Ange in Saint-\u00c9milion.<\/p>\n Bijzonder aan Ch\u00e2teau Vignol is dat het domein in de 18e eeuw eigendom was van niemand minder dan de politieke filosoof Montesquieu. Tegenwoordig is het domein vooral bekend om zijn witte Entre-Deux-Mers, maar er wordt ook ros\u00e9, clairet en rode wijn geproduceerd. De rode Bordeaux is gemaakt van een klassieke Bordeaux-blend, voornamelijk Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De wijn rijpt deels in roestvrij staal en deels in eikenhout, wat zorgt voor een stevige structuur maar tegelijk de fruitigheid behoudt.<\/p>","protected":false},"featured_media":15955,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[79],"product_tag":[78],"class_list":{"0":"post-16097","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-chateau-tour-de-calens","7":"product_tag-france","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16097"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16097\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16099,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16097\/revisions\/16099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16097"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16097"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}