{"id":16147,"date":"2024-10-07T13:13:36","date_gmt":"2024-10-07T13:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/?post_type=product&#038;p=16147"},"modified":"2026-02-11T14:36:15","modified_gmt":"2026-02-11T14:36:15","slug":"barbera-dalba","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/product\/barbera-dalba\/","title":{"rendered":"Barbera d\u2019Alba"},"content":{"rendered":"<p>De meest gecultiveerde en bekende druivensoort in Piemonte. Hoogstwaarschijnlijk afkomstig van de heuvels van Monferrato, maar in de afgelopen eeuw sterk verspreid in het gebied rond Alba.<\/p>\n<p class=\"translation-block\">Druivensoort: Barbera<\/p>\n<p class=\"translation-block\">Kleur: intens robijnrood.<\/p>\n<p class=\"translation-block\">Bouquet: wijnachtig, intens en fruitig.<\/p>\n<p class=\"translation-block\">Smaak: droog, fris in de mond dankzij de zuren; verbetert met de jaren en harmoniseert zijn kenmerken.<\/p>\n<p class=\"translation-block\">Min. alcoholpercentage: 12,5% vol.<\/p>\n<p class=\"translation-block\">Rijping: wijn die zelfs op fles nog verbetert en zich gedurende meerdere jaren optimaal kan ontwikkelen.<\/p>\n<p class=\"translation-block\">Bewaren: horizontaal in de fles, op een donkere plaats en beschermd tegen plotse temperatuurschommelingen.<\/p>\n<p><strong>Serve:<\/strong> Serveren: tussen 16\u00b0C en 18\u00b0C. Uitstekend bij krachtige wildgerechten, geroosterd vlees, varkensvlees, gekookt vlees en pittige kazen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De wijnstok is krachtig, productief en veelzijdig; vaak is speciale zorg nodig om zijn uitbundigheid te beteugelen. Barbera d\u2019Alba wordt beschouwd als een superieure wijn en bezit organoleptische eigenschappen die aanzienlijk verschillen afhankelijk van het herkomstgebied van de druiven. Deze kenmerken worden versterkt en vervolmaakt door de daaropvolgende rijping.<\/p>","protected":false},"featured_media":15985,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[89],"product_tag":[86],"class_list":{"0":"post-16147","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fratelli-giacosa","7":"product_tag-italy","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16147"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16148,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16147\/revisions\/16148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16147"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16147"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}