In de neus gul rijp fruit, toast en vanille; in de mond vol en krachtig, met ronde tannines en een kruidige afdronk.<\/p>\n
Wijnhuis: Castillo Perelada<\/p>\n
Druiven:<\/strong> Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon<\/p>\n Land:<\/strong> Spanje Vinificatie:<\/strong> De diverse bodemstructuren rond Castillo Perelada, zoals leisteenhellingen en zandvlaktes, geven de wijnen hun unieke karakter. De 5 Fincas Reserva is afkomstig van vijf wijngaarden en combineert verschillende druivenrassen (Garnacha, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon). De wijn rijpt 21 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten voor een verfijnde afdronk.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In het dorp Peralada in Cataloni\u00eb, Noordoost-Spanje, kocht Miguel Mateu, voormalig burgemeester van Barcelona en groot liefhebber van kunst en cultuur, in 1923 Castillo Perelada. Dit middeleeuwse kasteel werd niet alleen Miguel\u2019s persoonlijke cultureel centrum waar hij een enorme kunstcollectie opbouwde, maar bleek ook een lange wijntraditie te hebben: onder het kasteel werden oude wijnkelders ontdekt, waar \u2013 volgens oude documenten uit de kasteelbibliotheek \u2013 al sinds de veertiende eeuw wijn werd gemaakt door de Karmelieten.<\/p>\n Het was Miguel\u2019s grote droom om deze eeuwenoude traditie te herstellen, en zo begon hij met het maken van wijn in Perelada. Toen hij in 1972 overleed, werd Miguel\u2019s droom voortgezet door zijn schoonzoon Arturo Suqu\u00e9, die met een strikte focus op kwaliteit Perelada een enorme transformatie liet ondergaan. Het dagelijks bestuur is nu in handen van Arturo\u2019s zoon Javier, en Perelada mag zich rekenen tot de meest prestigieuze wijnproducenten van Empord\u00e0 \u2013 zo niet van heel Spanje.<\/p>","protected":false},"featured_media":15989,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[80],"product_tag":[81],"class_list":{"0":"post-16159","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-castillo-perelada","7":"product_tag-spain","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16159"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16159\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16160,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16159\/revisions\/16160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16159"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16159"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nRegio:<\/strong> Empord\u00e0<\/p>\n