{"id":16508,"date":"2025-08-14T13:03:47","date_gmt":"2025-08-14T13:03:47","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/?post_type=product&#038;p=16508"},"modified":"2026-02-05T14:26:51","modified_gmt":"2026-02-05T14:26:51","slug":"vinhas-velhas-private-branco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/product\/vinhas-velhas-private-branco\/","title":{"rendered":"Vinhas Velhas Private Branco"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paulo Laureano wordt beschouwd als een van de meest vooraanstaande wijnmakers van Portugal en geldt als een referentiepunt voor de wijnen uit de Alentejo-regio. Als landbouwingenieur en oenoloog volgde hij zijn opleiding in Portugal, Australi\u00eb en Spanje. Na tien jaar als docent aan de Universiteit van \u00c9vora besloot hij zich volledig te wijden aan zijn passie: wijnmaken, een roeping die hij sinds 2003<\/p>\n<p>met toewijding volgt.\n\nZoals de naam al doet vermoeden, is deze wijn gemaakt van oude stokken van inheemse Portugese druivenrassen, waaronder Ant\u00e3o Vaz, Arinto en Fern\u00e3o Pires. Elke vari\u00ebteit wordt afzonderlijk gevinifieerd alvorens te worden geblend en gebotteld. Ant\u00e3o Vaz ondergaat gisting op vat, terwijl de andere twee vergisten in roestvrij staal.<\/p>\n<p>De wijn is fris en elegant, met aroma\u2019s van tropisch fruit, citrus en subtiele tonen van witte bloemen. In de mond presenteert deze blend van witte druiven zich zijdeachtig en romig, met een uitstekende zuurgraad.<\/p>\n<p>Deze wijn combineert prachtig met gegrilde vis en zachte kazen.<\/p>","protected":false},"featured_media":16593,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[83],"product_tag":[84],"class_list":{"0":"post-16508","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-paulo-laureano","7":"product_tag-portugal","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16508","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16508"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16508\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16510,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16508\/revisions\/16510"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16508"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16508"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnenvaneden.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}