Fratelli Giacosa

De kleirijke zandsteen van de Gianmatè-wijngaard geeft de druiven – en dus de wijn – organoleptische eigenschappen en een aromatische complexiteit die zich onderscheidt van de rest van de Basarin-heuvel. Met tonen van vanille, een krachtig tanninegehalte en een aangename, langdurige afdronk.

Enkele van de beste Barbera-druiven uit onze wijngaarden in Canavere, Madonna Como en Bordini worden apart gevinifieerd en gerijpt in kleine Franse eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden op fles, waarbij zijn opmerkelijke eigenschappen worden afgerond, in balans gebracht en versterkt.

Het langdurige rijpingsproces op fles is een ongeëvenaarde garantie voor kwaliteit. De naam van deze wijn is ontleend aan een oud lokaal Piemontese lied, dat het verhaal vertelt van een vrouw genaamd Maria Gioana, die graag wijn dronk en zo al haar zorgen vergat – zonder hulp van een arts.

De wijnstok is krachtig, productief en veelzijdig; vaak is speciale zorg nodig om zijn uitbundigheid te beteugelen. Barbera d’Alba wordt beschouwd als een superieure wijn en bezit organoleptische eigenschappen die aanzienlijk verschillen afhankelijk van het herkomstgebied van de druiven. Deze kenmerken worden versterkt en vervolmaakt door de daaropvolgende rijping.

De druiven voor deze wijn worden geteeld in de subzone Bussìa, op het land van Cascina Canavere in de gemeente Monforte. Na fermentatie met de schillen rijpt deze wijn in vaten van 60 hectoliter.

De Fratelli (broers) Giacosa wijnmakerij is gevestigd in Neive, nabij Barbaresco. Inmiddels zijn de broers opgevolgd door hun twee zonen, waardoor de naam Cugini (neven) Giacosa eigenlijk dichter bij de werkelijkheid zou liggen. In ieder geval zetten Maurizio en Paolo samen het bedrijf van hun vaders voort. Ze kopen druiven van boeren uit de streek en maken daar zelf wijn van.

Met diverse boeren, vooral in grands crus zoals Rio Sordo (Barbaresco) en Bussia (Barolo, ook Barbera), hebben ze langlopende afspraken over de aankoop van de druiven en bepalen ze bovendien de behandeling van de wijngaard. Daarnaast bezitten ze verschillende percelen, waaronder de wijngaard Vigna del Mandorlo (Barolo). Fratelli Giacosa blinkt uit in degelijke, constante kwaliteit voor een redelijke prijs.

Een historische wijngaard aan de orografische linkeroever van de Tanaro-rivier, gelegen in de regio Alba. De wijn wordt geproduceerd van een wijngaard met goede vitaliteit, consistente productiviteit en zonder overschotten. Het resultaat is een heerlijke, elegante en zeer aromatische witte wijn.

Het is aan te raden deze wijn te drinken wanneer hij nog relatief jong is, omdat dan de prachtige eigenschappen van het bouquet—die rechtstreeks uit de druiven komen—het best tot uitdrukking komen.