Winkel

In het dorp Peralada in Catalonië, Noordoost-Spanje, kocht Miguel Mateu, voormalig burgemeester van Barcelona en groot liefhebber van kunst en cultuur, in 1923 Castillo Perelada. Dit middeleeuwse kasteel werd niet alleen Miguel’s persoonlijke cultureel centrum waar hij een enorme kunstcollectie opbouwde, maar bleek ook een lange wijntraditie te hebben: onder het kasteel werden oude wijnkelders ontdekt, waar – volgens oude documenten uit de kasteelbibliotheek – al sinds de veertiende eeuw wijn werd gemaakt door de Karmelieten.

Het was Miguel’s grote droom om deze eeuwenoude traditie te herstellen, en zo begon hij met het maken van wijn in Perelada. Toen hij in 1972 overleed, werd Miguel’s droom voortgezet door zijn schoonzoon Arturo Suqué, die met een strikte focus op kwaliteit Perelada een enorme transformatie liet ondergaan. Het dagelijks bestuur is nu in handen van Arturo’s zoon Javier, en Perelada mag zich rekenen tot de meest prestigieuze wijnproducenten van Empordà – zo niet van heel Spanje.

Bleek pruimkleurig. Fruitig aroma. Goed in balans en zijdezacht in de mond. Droog en aromatisch. Levendig, licht, verfijnd. Perelada produceert al wijnen sinds de veertiende eeuw. Het kasteel en de landgoederen zijn sinds 1923 in bezit van de familie Mateu. Oprichter Miguel Mateu overleed in 1972 en liet het roer over aan zijn schoonzoon Arturo Suqué. Tegenwoordig produceert Perelada wereldklasse cava en voortreffelijke stille wijnen uit zijn prachtige wijngaarden in Empordà en Priorat, Spanje.

Deze heerlijke Vino de Aguja, een licht mousserende wijn, is samengesteld uit Tempranillo, Garnatxa en Merlot, afkomstig uit Girona, nabij Barcelona. Dit zijn druiven die normaliter worden gebruikt om cava te produceren, maar in dit geval worden ze gebotteld onder zeer lage druk en met slechts 11,5% alcohol.

In het dorp Peralada in Catalonië, Noordoost-Spanje, kocht Miguel Mateu – voormalig burgemeester van Barcelona en groot liefhebber van kunst en cultuur – in 1923 Castillo Perelada. Dit middeleeuwse kasteel werd niet alleen Miguel’s persoonlijke culturele centrum, waar hij een enorme kunstcollectie opbouwde, maar bleek ook een lange wijntraditie te hebben: onder het kasteel werden oude wijnkelders ontdekt waar – volgens oude documenten uit de kasteelbibliotheek – al sinds de veertiende eeuw door de Karmelieten wijn werd gemaakt. Het was Miguel’s grote droom om deze eeuwenoude traditie te herstellen, en zo begon hij met wijnmaken in Perelada.

Toen hij in 1972 overleed, werd Miguel’s droom voortgezet door zijn schoonzoon Arturo Suqué, die met een rigoureuze focus op kwaliteit Perelada een enorme transformatie liet ondergaan. Het dagelijkse bestuur is nu in handen van Arturo’s zoon Javier, en Perelada mag zich rekenen tot de meest prestigieuze wijnproducenten van de Empordà, zo niet van heel Spanje.