Winkel
Best beoordeelde producten
Château Vignol “Cuvée Louisiane” blanc, Bordeaux
€ 11,17De familie Doublet is sinds het einde van de 18e eeuw in Bordeaux gevestigd en wijnmaken is hun ware passie. Bernard en Dominique Doublet zijn de eigenaars van Château Vignol in het hart van de Entre-Deux-Mers en van Château Tour de Calens in de Graves, terwijl hun zonen Alexandre en Jean-Thomas verantwoordelijk zijn voor de vinificatie op Château Saint-Ange in Saint-Émilion. Een bijzonder detail is dat Château Vignol in de 18e eeuw eigendom was van niemand minder dan de beroemde filosoof Montesquieu.
Tegenwoordig geniet het domein vooral bekendheid met zijn witte Entre-Deux-Mers, maar ook rosé, clairet en rode wijnen maken deel uit van het assortiment. De rode Bordeaux wordt gemaakt van de klassieke Bordeaux-blend, voornamelijk Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De wijn rijpt deels in roestvrij staal en deels in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een stevigere structuur met behoud van zijn fruitige karakter.
Château Vignol blanc, Entre-deux-Mers
€ 7,95De familie Doublet is sinds het einde van de 18e eeuw in Bordeaux gevestigd en wijnmaken is hun ware passie. Bernard en Dominique Doublet zijn de eigenaars van Château Vignol in het hart van de Entre-Deux-Mers en van Château Tour de Calens in de Graves, terwijl hun zonen Alexandre en Jean-Thomas verantwoordelijk zijn voor de vinificatie op Château Saint-Ange in Saint-Émilion. Een bijzonder detail is dat Château Vignol in de 18e eeuw eigendom was van niemand minder dan de beroemde filosoof Montesquieu.
Tegenwoordig geniet het domein vooral bekendheid met zijn witte Entre-Deux-Mers, maar ook rosé, clairet en rode wijnen maken deel uit van het assortiment. De rode Bordeaux wordt gemaakt van de klassieke Bordeaux-blend, voornamelijk Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De wijn rijpt deels in roestvrij staal en deels in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een stevigere structuur met behoud van zijn fruitige karakter.
Château Vignol Cuvée Louisiane Rouge 2020
€ 8,75Château Vignol is sinds het einde van de 18e eeuw in het bezit van de familie Doublet. De huidige eigenaars, Bernard en Dominique Doublet, beheren het domein dat gelegen is in het hart van de Entre-Deux-Mers, op circa 15 kilometer van Saint-Émilion.
De wijngaarden, in totaal 7 hectare, zijn beplant met gemiddeld 15 jaar oude stokken. De bodem bestaat uit kalksteen met een toplaag van grind.
Château Vignol rouge, Bordeaux
€ 9,33Fresh red fruit and some spice on the nose. Also fruity on the palate, with light tannins and a spicy finish. This wine pairs well with classic meat dishes.
Cigonyes Blanc
€ 12,90Geproduceerd door Castillo Perelada is de wijn Cigonyes Blanc voornamelijk een cépage van Macabeo, ditmaal verfijnd met 9% Sauvignon Blanc. Deze Spaanse witte wijn uit L’Empordà is exclusief vervaardigd uit het “free-run” sap. Na het verkrijgen van de most werd de Cigonyes Blanc 2024 gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14ºC.
Deze witte wijn uit L’Empordà heeft geen houtrijping ondergaan om de frisheid en de kwaliteit van het fruit te behouden. De naam van de wijn, Cigonyes (Ooievaars), verwijst naar een geslaagd herintroductieproject van ooievaars dat enkele jaren geleden door het wijnhuis Castillo Perelada werd uitgevoerd.
Cigonyes Negra
€ 12,90Diep kersenrode kleur met hints van violet.
Het aroma roept rode en zwarte vruchten op, aangevuld met een subtiele mix van verfijnde houtrijpingstonen. In de mond is de wijn krachtig, verfrissend, goed in balans en uitzonderlijk lang.
Deze wijn kenmerkt zich door zeer zachte tannines en een rijke, aangename afdronk.
Cigonyes Rosado 2022 – Castillo Perelada
€ 9,20In het dorp Perelada in het noordoosten van Spanje kocht Miguel Mateu, voormalig burgemeester van Barcelona, in 1923 Castillo Perelada. Het kasteel bleek een lange wijntraditie te hebben: onder het kasteel werden oude wijnkelders ontdekt, waar al sinds de Middeleeuwen door de Karmelieten wijn werd gemaakt. De grote droom van Miguel was om deze eeuwenoude traditie nieuw leven in te blazen.
Vandaag de dag, drie generaties later, behoort Castillo Perelada tot de belangrijkste wijnhuizen van de Empordà. Niet alleen Perelada, maar ook de DO Empordà kent een eeuwenoude wijntraditie: de Grieken plantten er in de 6e eeuw v.Chr. de eerste wijngaarden aan. Deze wijngaarden werden verder ontwikkeld door de Romeinen en later door de Benedictijnen. Het gebied ligt ingesloten tussen de Middellandse Zee en de Pyreneeën en kent een mediterraan klimaat met milde winters en hete zomers.
Donau Veltliner BIO
€ 15,00Een kruising tussen Grüner Veltliner en Seyval Blanc, Donau Veltliner is een Oostenrijkse variëteit die in 1996 voor het eerst werd gekweekt en in 2016 officieel werd geregistreerd in Neder-Oostenrijk. Wij konden niet wachten om te zien wat de wijnstokken zouden opleveren. Hoog resistent tegen schimmels werden ze in 2018 aangeplant, en sindsdien produceren ze uitstekende, prachtig gebalanceerde wijnen.
De delicate peperig-kruidige aroma’s, typisch voor Grüner Veltliner, worden overlaid door een uitgesproken fruitigheid – de jaargang 2022 heeft levendige tonen van peer. Het is een spannende wijn die onder ideale omstandigheden geen bestrijdingsmiddelen nodig heeft – en bovendien een geheel nieuwe drinkervaring biedt.
Eenvoud Chenin blanc 2022
€ 24,95Christian Eedes rating: 93/100
De afgelopen tien jaar hebben wij bij Opstal de focus gelegd op Chenin Blanc, met onze Carl Everson-wijn als vaandeldrager. Onze geliefde Carl Everson heeft het meeste werk verricht, maar inmiddels hebben we twee nieuwe Chenin-topwijnen die ons domein verder laten schitteren en onze identiteit versterken. We hebben Chenin aangeplant op diverse bodems, percelen en hellingen, met variaties in klonen en onderstammen. In de kelder beschikken wij over verschillende vaten die optimaal aansluiten bij deze uiteenlopende Chenin-sappen, zodat we de unieke verschillen volledig tot hun recht kunnen laten komen. Dit heeft geleid tot de Single Site Series, waarin we de excellentie van Chenin Blanc vieren. Het gaat hierbij om kleine batches, in beperkte oplage beschikbaar, zodat zoveel mogelijk partners en markten deze wijnen kunnen ontdekken en samen het verhaal van Opstal verder kunnen uitdragen.
Estate Cabernet Sauvignon & Cinsault
€ 11,27Stanley, onze vader, is een groot liefhebber van Cabernet Sauvignon. Hij heeft enkele prachtige rode variëteiten gecreëerd, die tot de meest traditionele ter wereld behoren. Tegenwoordig waarderen we ook Cinsault, en onze in 1997 aangeplante Cinsault-wijngaarden zijn mooi aan het rijpen en leveren uitstekende druiven op. In de jaren 1970 en 1980 voegden de meeste Zuid-Afrikaanse wijnhuizen een kleine hoeveelheid Cinsault toe aan Cabernet Sauvignon om het meer frisheid te geven. Net zoals wij in ons familiebedrijf het oude en het nieuwe, traditie en vernieuwing combineren, vinden wij dat deze twee druivensoorten bijzonder goed samengaan. Attie en zevende generatie Zak Louw
Estate Chenin Blanc
€ 11,95Onze familie werkt al generaties lang met Chenin Blanc, dat de hoeksteen van ons domein vormt en een derde van onze wijngaarden beslaat. Deze wijn toont de klassieke Chenin-combinatie van frisheid en concentratie, wat hem zo aantrekkelijk en veelzijdig maakt – zowel in de wijngaard als in de kelder. We hebben de druif op verschillende percelen van ons domein aangeplant, en deze wijn is een samensmelting van al die terroirs.